Kümneaastase kogemusega psühholoog, toitumisspetsialist ja joogaõpetaja Terje Mander jagab oma uues raamatus”Restart. Uus algus 7 päevaga” häid tulemusi toovaid juhiseid, teadmisi ning praktilisi tehnikaid igapäevase elujärje parandamiseks. Alkeemia käib nädalase programmiga kaasas ning tutvustab täna, kuidas valmistada seedimist soodustavat ja toitvat puljongit.
VIDEO: RESTART 1: Punase juurika võimas vägi ehk isuäratava peedi-kitsejuustu salati retsept
VIDEO: RESTART 2: Kuidas “asteekide kullaga” oma tervist kostitada ehk isuäratav tabbouleh retsept
VIDEO: RESTART 3: Kevadine seedetrakti puhastav vitamiinirikas mungoasupp
VIDEO: RESTART 4: imemaitsev tooršokolaad ehk supertoit, mis sisaldab rikkalikult vitamiine ja mineraale
VIDEO: RESTART 5: Valmista hõrku chia-seemene-kookose magustoitu
VIDEO: RESTART 6: valmista vitamiinidest pakatavat hommikust tervisejooki
Tervendav puljong
See maitsev puljong on toitev ja seedimist soodustav, mõnusalt soojendav. Saad seda nautida igapäevaselt nii lõunal kui õhtul. Kogused pole olulised, sest tegu on vaid vedelikuga.
- 4 porgandit
- 2 sellerijuurt
- 2 sibulat
- petersellilehti
- kaks peotäit
- 2 tomatit
- ingverit
- kurkumit, juurt või pulbrit
- 2 küüslauguküünt
- värsket koriandrit
- sool ja pipar
- 8 tassi vett
Vala vesi aedviljadele, lisa maitseained ja lase keema. Keeda 45 minutit. Kurna. Mina maitsestan iga kord erinevalt, vahel lisan peotäie läätsesid, teinekord riivin suvikõrvitsat või tavalist kõrvitsat. Panen juurde tilli ja sibulat või muud rohelist. Pea meeles, et juurikad võiksid olla orgaanilised, st puhtast mahepõllundusest. Nii oleme kindlamalt ennast hea ja puhta kraamiga toetamas.
Head isu!
Uuri lähemalt Terje Manderi debüütraamatu “Restart. Uus algus 7 päevaga” kohta lähemalt Alkeemia lugemisnurk. Muuda oma elu 7 päevaga ja Sisu loob vormi: hea elu saab alguse heast läbisaamisest iseendaga
