Üha jõulisemalt on levimas arusaam, et süsivesikud on midagi, millest tervislikult toituv inimene peaks võimalikult kaugele hoidma. Kui õpid aga oma toidulauda paremini tundma, saad aru, et süsivesikute näol on tegemist sinu põhilise energiaallikaga, vahendab Tervisliktoitumine.ee.
Selleks et sinu keha oleks rõõmus, peaks tegelikult igapäevasest toidust umbes pool tulema süsivesikutest. Seetõttu on suisa kriitilise tähtsusega, et inimene vaataks, millistest allikatest need süsivesikud tulevad. “Inimesed armastavadki tegelikult nii süüa, et söövad hästi palju süsivesikuid, sest nad tajuvad ära, et see on oluline.