Sügis on varsti ukse ees ja nii linnas kui ka maal köidavad pilku punetavate marjakobaratega kaunid pihlapuud. Eesti rahvauskumustes on pihlakas püha puu, mis kaitseb kodu ja nõiapuu, millel on suur vägi. Pihlamarjade väärtuslikkus peitub aga põhiliselt nende keemilises koostises, vahendab Telegram.ee.
Miks on pihlakad nii väärtuslikud?
Sorbitool (üldvalem C6H14O6), tuntud ka kui ka sorbiit, on vees hästi lahustuv magusa maitsega suhkur-alkohol, mis puhtal kujul isoleeriti 1914. aastal.
