Umbrohutoitude meister Kristi Lehtla jagab Alkeemia lugejatega oma taimetarkust ja ideid ning toredaid retsepte, mis teevad tervistava naadi söömise mõnusaks. Naadil korjatakse noori värskeid lehti ehk nn varesejalgu, nii et just praegu ongi hea naadiaeg!
Enamasti piirduvad meie teadmised naadist sellega, et kus pole pangaautomaati, seal on palju naati ja see on üks tüütu umbrohi. Vähesed teavad, et juba keskajal oli see hinnatud toidu- ja ravimtaim imperaatorite toidulaual ja salajastes kloostriaedades. Naat on vääriline vastane nn.
