Maka (maca) pulber
- Varia
- 11.10.2011, 13:00
Maka ehk mugulkress (Lepidium meyenii Walp.) on Boliivias ja Peruus kasvav ühe- või kaheaastane taim. Enamasti tuntakse teda Peruu makana. Maka kasvab kõrgmägedes ning ainult väga külmas kliimas ja kidural maapinnal. On tuvastatud, et mägipiirkondades looduslikult kasvava ja orgaanilise makajuure üks peamisi koostisaineid on hüpokotüül. Kuna hüpokotüülid ei moodustu kasvuhoonetes ega soojas kliimas, ei sisalda väljaspool Andide mägipiirkondi kasvatatud maka sama palju hüpokotüüli ja teisi toitaineid nagu looduslikult ja orgaaniliselt kasvanud makajuur.Makat kasvatatakse tema juure pärast. Makajuurt on võimalik kasvatada kas köögiviljana või ravimtaimena. Bioloogiliselt sisaldab makajuur rikkalikult suhkrut ja valku.
Ilma kontota saate ühes kuus lugeda kuni 5 tasuta artiklit. Selle artikli edasi lugemiseks logige sisse või liituge Alkeemiaga luues endale tasuta konto.
Oled juba liitunud meie klubiga?
Logi sisse, et lugeda seda artiklit.
Hakka Alkeemia klubi liikmeks luues endale TASUTA konto!
Tasuta kontoga saad:
- Piiramatu ligipääsu tuhandetele artiklitele
- Info ürituste kohta sündmuste kalendris
- Võimekuse märkida artikleid loetuks jpm.
Hakates Alkeemia klubi liikmeks nõustud meie kasutajatingimuste, privaatsuspoliitikaga ja Alkeemia uudiskirjadega.
