Mett osta kohalikult mesinikult. See mesi, mida sa poeletil näed, võib pahatihti olla töödeldud mesi ja võrreldes loodusliku meega surnud toode, milles puuduvad õietolmu jäägid, vitamiinid ja ensüümid.
Eelkõige tasub mett ostes pidada silmas, et tegemist oleks kodumaise toodanguga, sest imporditud mesi võib olla kõrgfiltreeritud ja kuumutatud. USA toidu- ja ravimiohutuseameti andmetel ei ole filtreeritud ja ilma õietolmujääkideta mesi enam tegelikult mesi. Kuid reaalsuses puudub kontroll selle üle, kas USA-s toodetav mesi tegelikult on ikka tõeline mesi.
