On teada, et meie tänapäevane menüü vajab hädasti põletikuvastaseid (polüfenoolseid) ühendeid ja marjad pakuvad neid suuremeelselt. Lisaks Eesti eepilistele aia- ja metsamarjadele on end viimane aeg kurssi viia ka kaugemal pakutavaga. India karusmari ehk amla, amalaki (Phyllanthus emblica) on suure C-vitamiini sisaldusega supertoit ja võimsaima antioksüdantide sisaldusega mari maailmas. Väidetavalt peidab amla endas lausa 200 rohkem antioksüdante kui mustikas, kirjutab integratiivne terviseterapeut ja toitumisnõustaja Liis Orav oma kodulehel Toitumistarkus.ee.
Kuidas amla meid aitata saab?• Tasakaalustab veresuhkrut. 2011. a uuring sedastas, et 3/4 tl amlat toimis veresuhkru langetamisel sama tõhusalt kui diabeediravim glüburiid.• optimeerib LDL kolesterooli ja triglütseriidide taset.
