"Sügisesel ajal, talvele vastu minnes oleks hea energiat ja soojust kehasse sissepoole suunata, selleks on väga head näiteks juurviljad ja erinevad vürtsid," õpetab Hiina meditsiini arst Rene Bürkland.
Sügis on viljade valmimise, saagi kogumise ja koristamise aeg. Kevadel tärganud ja suvel kasvanud taimed saavad sügiseks valmis – kogu energia ja elujõud on talletatud viljadesse. Mida kaugemale sügis areneb, seda madalamaks langeb temperatuur, seda külmemaks ja pikemaks muutuvad ööd – loodus valmistub puhkuseks ja rahuks.
