Organisatsioonid Eesti Vegan Selts, Loomus ja Loomade Nimel kutsuvad inimesi liituma esmaspäevast, 2. novembrist kuni 30. novembrini kestva väljakutsega loobuda loomsest ja tarbida vaid taimset toitu.
“Soovime väljakutsest osavõtjatele näidata, et veganlus pole midagi ebamaist ega võrdu salatisöömisega,” ütles Loomade Nimel pressiesindaja Anita Jürson. “Loobuma ei pea isegi traditsioonilistest toitudest või lapsepõlvelemmikutest – kauplustest on võimalik praktiliselt igale loomsele tootele leida taimne alternatiiv.”
“Liitu väljakutsega, tunne rõõmu paremast enesetundest ning tee head loomadele ja keskkonnale,” kutsuvad korraldajad üles veganlust proovima.
Möödunud aastal võttis vegan väljakutsest facebooki vahendusel osa üle tuhande inimese. Tänaseks on registreerunud juba üle 700 huvilise.
Novembrikuu jooksul saadavad korraldajad registreerunutele iga päev põnevat infot: toitumisteavet, retsepte, nõuandeid, artikleid ja uudiseid veganlusest ning väljakutsega seotud üritustest.
Mida veganid söövad?
Vegan on inimene, kes on loobunud kõikidest loomset päritolu toiduainetest, sh liha, kala, piimatooted, muna, mesi, želatiin jt.
Vegani toidulaud on tegelikult väga mitmekesine ja toitev. Kui loomseid toite mitte süüa, jäävad alles:
- Teraviljatooted (nt leib, küpsetised, tatar, amarant, kinoa, hommikuhelbed, müsli)
- Kaunviljad (eri oad (aed-, põld-, hiid-), läätsed (punased, rohelised, beluga jpt), herned)
- Köögiviljad (nt porgand, kartul, brokoli, lillkapsas, mais, tomat, seller, spargel)
- Puuviljad (nt õun, avokaado, melon, banaan, ploom, apelsin, pirn)
- Seemned (päevalille-, kõrvitsa-, seesami-, mooni-, chia-, kanepi-, linaseemned)
- Mandlid ja pähklid (Kreeka, para-, India, sarapuu-, kookos-, pekaanipähklid)
- Marjad (maasikas, viigimari, kirss, mustikas, pohl, gojimarjad)
- Seened (kukeseen, austerservik, šampinjon)
- Vetikad (wakame, nori jt)
Loe täpsemalt: http://vegan.ee/veganlusest/kesmis-on-vegan/
Kuuajase vegan väljakutsega liitumiseks sisesta oma meiliaadress kampaania veebilehel ja liitu üritusega Facebookis.
Väljakutse toimub üleilmse vegankuu raames.
Vegan väljakutset korraldavad organisatsioonid Loomade Nimel, Loomus ja Eesti Vegan Selts.
