“Mida vähem sööd, seda kauem elad!” hõiskab toitumisteaduse magistrikraadiga David Wolfe – mees, kes on paarkümmend aastat uurinud toidu mõju tervisele, energiatasemele, haigestumiste põhjustele ja vananemisele. Ajakiri Üks uuris, millised on need imetoiduained, mis pikendavad eluiga, kingivad tervist ja jagavad jaksu.Ta peab loenguid ja kirjutab raamatuid toor- ja väetoidu jõust ning pikaealisuse saladustest, juhib heategevuslikku Viljapuude istutamise fondi, reisib ja tegeleb edukalt mustmiljon muu asjaga.”Ma küll tahan, et mu energiaskaala näitaks 10 pügalat, mitte 1. Elustiili targalt valides on see, nagu ka eluea pikendamine, igaühel võimalik,” teatab David ning toob ära mõnede Hiina meditsiinis vanust pikendavate võlurite nimed: kasekäsn, mesi, õietolm, mesilaspiim, hundihammas ehk astragalus.
- Varia
- 14.03.2019, 07:55
Toidud, mis aitavad püsida noorena ja võidelda vananemise vastu
Kas sa tead, mis on vananemise põhjus number üks? Või kas tead, et tervis sõltub levitatsioonist ja gravitatsioonist? Või et mida vähem sööd, seda vähem magad? Või et mooruspuumarjal on 308, inimesel ainult 46 kromosoomi? Muudki tohutu põnevat puistas kui varrukast David Wolfe, kes aastal 2012 Eestis käis. Siin on intervjuu selle Duracellina ringi tuiskava ülilaheda Ameerika toortoitlasest toitumis- ja tervisespetsiga.
