Käes on kaamoseaeg, ilmad on jahedad ja vihmased ning viirused ja külmetushaigused on juba paljusid inimesi kimbutamas. Selleks, et mitte külmetusele alla anda, tee endale maitsvat ja tervislikku kurkumijooki, mis sisaldab palju kasulikke vürtse.
Kuna tervendav jook sisaldab palju vürtse, siis mõjub ta soojendavalt, ergutavalt ja seedimist soodustavalt. Tee endale üks tassike ja naudi!
Vaja läheb:
– taimset piima
– pisut kaneeli
– näpuotsaga ingverit
– 1 tl jahvatatud kurkumit
– pisut kardemoni
– pisut musta pipart (sobib ka nt. cayenne pipar, kes aga väga vürtsikaid roogi ei talu, võiks selle lisamata jätta)
Tee nii:
Kuumuta pliidil piim ja lisa kurkumipulber. Sega hoolega. Lisa ülejäänud vürtsid ja kuumuta pliidil vähemalt viis minutit, et vürtside maitsed ja toimed esile pääseksid. Lase joogil pisut jahtuda, vala tassi ja soovi korral lisa ka lusikatäis mett.
Kurkumipiima koostisosad on tervisele väga kasulikud
Kaneel – tekitab täiskõhutunde, sisaldab palju antioksüdante, on põletikuvastaste omadustega, hoiab veresuhkru stabiilse.
Ingver – aktiveerib seedimist, leevendab iivelduse tunnet, on põletikuvastaste omadustega, leevendab liigesvalu ja on afrodisiaakum.
Kurkum – looduslik antibiootikum, põletikuvastaste omadustega, sisaldab E- ja C- vitamiini, leevendab depressiooni.
Kardemon – baktereid ja seeni hävitava toimega, põletikuvastane, soodustab seedimist.
Must pipar – ergutab seedimist, leevendab lihasvalu, aitab iivelduse vastu, mõjub ergutavalt.
Toimetas: Katrin Oidra
