Tatar on suurepärane toiduaine, millega oma keha kostitada. Ta on B-grupi vitamiinide, asendamatute aminohapete ja mikroelementide sisalduse poolest esimesel kohal võrreldes teiste kõrrelistega. Minulaps.ee pakub välja portsu tatraroogade retsepte.
Miks on tatar niivõrd kasulik toiduaine? Tatratangu peetakse “tangude kuningannaks”. Toitude valmistamisel kasutatakse tatratangu laialdaselt riisi asendajana (Indias kutsutakse seda isegi mustaks riisiks).
