Suhkur on sama tugevat sõltuvust tekitav kui heroiin, on näidanud rottide peal läbi viidud testid. Princetoni ülikooli teadlased on teaduslikult tõestanud, et suhkur mõjutab aju funktsioone nii nagu kokaiin ja heroiin, vahendab Kaaluabi.ee.
Viimased uurimused sellel teemal on fokusseeritud vajadusele ning uuesti sõltuvusse jäämisele, mis tõestab, et tegemist on sõltuvushaigusega. Katses kasutati rotte, kes on suhkrust sõltuvuses ning pikka aega suures koguses suhkrut tarbinud. Kui neile mõnda aega suhkrut ei antud, tekkis neil suur vajadus selle järele.
