Kurk on kasulik ja tervislik köögivili, mida võiks praegu lausa igapäevaselt süüa. Kindlasti peaks kurk olema kodumaine ja mahedalt kasvatatud, siis avalduvad tema supervilja omadused kõige paremini.
1. Kiire energia. Kurk on suurepärane B-vitamiini allikas, mis mõjutab aju tööd ja sinu tuju.