Sojal ja sojal on vahe. Loeb see, kas sa sööd vähe traditsioonilisi sojatooteid või kuuluvad su toidulauale sünteetilised toidud. Siin toob Banaanisaar.ee välja põhilised seitse müüti, mis soja kohta levimas on.
1. Kahjulikud ained sojas- Soja sisaldab anti-toitaineid, mis segavad valkude seedimist (trüpsiini inhibiitorid) ja mineraalide imendumist (fütiinhape).+ Need anti-toitained muutuvad küpsetamisel ja hapendamisel ohutuks ega mõjuta inimest. Keetmine enne sojaubade tarvitamist on tavaline.
