Ghee - selitatud või ehk võiõli ehk võirasv - on kuldne rasv, suurepärane toiduaine, ravim ja kosmeetikum. Ghee valmimist võib vaadelda alkeemilise protsessina, mille käigus muudetakse vähema väärtusega robustsem või kollaseks vedelaks kullaks. Ajurveda praktikuna olen ghee andunud fänn ja soovin sinugagi, armas Naine, seda armastust jagada, kirjutab Mirjam Hakkaja raamatus "Elu puudutus"
Seitse põhjust, miks ghee´d armastada1. Arvukad raviomadusedGhee aitab su heale tervisele kaasa lugematul hulgal viisidel ning sobib enamasti ka neile, kes ei talu piimas leiduvat kaseiini või laktoosi, sest need on ghee valmistamise protsessis eemaldatud. Oluline on lähteaine ehk või kvaliteet.
