Rahvameditsiin on jõhvikaid alati hinnanud. Jõhvikas ehk kuremari on tõeline tervisetooja, varustades meid mineraalainete, orgaaniliste hapete ja muu kasulikuga. Marjad valmivad septembri keskpaigas ja marjaaeg kestab oktoobrini. Parim aeg jõhvikate varumiseks olekski pärast esimesi öökülmi, sest siis on marjad kasulike ainete poolest kõige rikkamad.
Kui jõhvikad varutud, on külmarohi talvel omast käest võtta. Kuna jõhvikas säilib hästi ületalve, ei pea kogu saaki kohe moosiks keetma, pigem kasutame seda pikema aja jooksul jookides ja toitudes või pistame niisama suhu. Hea säilivuse tagab marjades leiduv bensoehape.