Öeldakse, et heal lapsel on mitu nime: see kehtib ka B3-vitamiini kohta, mis on tuntud veel selliste nimede all, nagu niatsiin, nikotiinhape (mitte segi ajada nikotiiniga!) ja PP-vitamiin. Nii nagu teisedki B-rühma vitamiinid, aitab ka B3-vitamiin lõhustada süsivesikuid, rasvu ja valke ning muuta need energiaks, vahendab Tervisliktoitumine.ee. Lisaks on niatsiinil põletikuvastane toime. ETNÜ toitumisnõustaja Siiri Krümann lisab: "B3-vitamiin reguleerib naha niiskusesisaldust, on oluline närvisüsteemi ja lihaste talitluseks, armkoe paranemisel ning tagab aju normaalse funktisoneerimise.”
Keha ei säilita B3-vitamiini kaua ja seetõttu tuleb seda tarvitada pidevalt. Õnneks on see väga laialt levinud, mistõttu tervislike eluviiside ja toitumise puhul vitamiinivaegust ei teki. B3-vitamiin on suhteliselt vastupidav valgusele, õhule ja kuumutamisele.
